Het Keunenhuis
een culinaire proeftuin

Het Keunenhuis, op een prachtig Natuurmonumenten landgoed in Winterswijk, is  ‘van kop tot kont’ gerestaureerd om het geschikt te maken voor de culinaire proeftuin van Nel Schellekens.

Deze herbestemmingsrestauratie is nagenoeg afgerond; de laatste puntjes worden op de i gezet, de proeftuin is aan het groeien.  We zijn aan het doen wat we zo graag doen: het ontvangen van gasten, het met ziel & zaligheid van kop tot kont koken, iedereen alles willen laten proeven en meemaken, de meest bijzondere ingrediënten ontdekken, verhalen vertellen, vrienden maken, veel lachen, leven in de brouwerij brouwen.

De agenda stroomt vol. Zie voor inkijkjes en voorproefjes Nels blog ‘Inkijkje in culinaire proeftuin Keunenhuis

keunenhuis-img_7114-foto-rce-henk-hoogeveen

Keunenhuis
erfgoed cultuur en natuur

Het Keunenhuis ligt op een Natuurmonumenten landgoed in het magnifieke kleinschalige landschap van Winterswijk. Het is van grote cultuurhistorische waarde omdat het geheel nog in originele en complete staat is: een prachtig cultuur- en landschapsmonument in een fantastisch panorama. Het eeuwenoude erf van het Keunenhuis omvat een authentieke scholtenboerderij, een streekeigen schoppe (schuur)…

Lees meer over het Keunenhuis...>
Het Keunenhuis Nel Schellekens

Culinaire proeftuin
naar het idee van Nel Schellekens

Nel Schellekens wil iedereen die het maar horen, zien én weten wil inspireren om tot, zelf besloten en zelf ervaren, doordachte keuzes te komen omtrent voeding. Volhoudbaar en in een korte keten landschap-op-het-bord-keuken waarin 0% waste-100% taste, streek en samenwerking centraal staat. In samenwerking met Natuurmonumenten is het plan opgepakt om van Het Keunenhuis in Winterswijk Woold de culinaire proeftuin van de Nels No waste keuken te maken.

Lees meer over de proeftuin...>
keunenhuis-proeflokaal-op-de-deel

Te gast zijn in het Keunenhuis?

Een ‘proeftuin’ is een plaats waar nieuwe dingen worden uitgeprobeerd. En dat is wat Nel doet; altijd bezig met nieuwe dingen ontdekken en uit proberen. Samen met bijzondere boeren, burgers & buitenlui bezig om te kijken hoe het ook zou kunnen en dat laten meemaken aan iedereen. Het Keunenhuis is geen regulier restaurant waar je zomaar kunt binnenlopen; alles gaat op reservering.
Reserveer telefonisch via 0543 513133 / 06 538 027 87 of klik op onderstaande link om per mail te reserveren.

Reserveren >

"Soms moet er wrijving zijn om iets glans te geven..."

Dingen gaan niet vanzelf, soms moet je een stap terugdoen
om vervolgens drie stappen vooruit te maken.